Използва се за изсушаване на ядки с черупки като орехи, кестени и др.
С помощта на горелка се получава горещ въздух. След това горещият въздух от основата на кулата се подава към кулата. Продуктът се пълни в кулата с помощта на конвейер или подемник, преминавайки през забавящи устройства. Топлият въздух, подаван от дъното на кулата, се издига от пролуката между продукта и се изпуска от горната част и междувременно изсушава продукта. Изсушеният продукт излиза през клапите, които се намират пред машината отвън.
